As tabernas sempre foron lugares de historias, de palabras, de interacción e comunicación. De creatividade e de contos. Por iso, creadoras e creadores diversos decidiron plasmar esas historias, contos, palabras e creatividade taberneira carballesa en textos e imaxes.
Máis de trinta creadoras e creadores interviñeron en Contos de Taberna con textos e ilustracións inspiradas en diversos bares da capital bergantiñá, un proxecto impulsado polo Concello de Carballo no que participaron diversos locais hostaleiros difundindo esas creacións entre a súa clientela. Palabras, historias e imaxes que se compilan neste libro.
Os autores que interveñen neste libro son: Ramón Vilar Landeira, Rosalía Fernández Rial, Mercedes Queixas, Paco Souto, Ignacio Silva, José Antonio Andrade, Farruco Graña, Santi Garrido, Henrique Mariño, Santiago Pazos, Cristina Abelleira, Xurxo Borrazás, María Canosa, Alberto Varela Ferreiro, Fernando Cabeza Quiles e Beatriz Fraga.